Nucleótidos, ARN y péptidos libres: ingredientes clave en nutrición animal funcional
Descubre por qué los nucleótidos, ARN y péptidos libres de la levadura pueden aportar valor en nutrición animal funcional.
La nutrición animal está avanzando hacia fórmulas cada vez más precisas. Ya no basta con medir proteína bruta: hoy se valora la calidad de esa proteína, su digestibilidad y la presencia de compuestos funcionales.
PROTMEX es una levadura de cerveza en polvo Saccharomyces cerevisiae que aporta extractos celulares con nucleótidos, ARN y péptidos libres. Estos componentes hacen que sea una materia prima especialmente interesante para formuladores que buscan mejorar el valor técnico de sus alimentos.
Los nucleótidos son moléculas presentes en las células y relacionadas con múltiples procesos biológicos. En nutrición animal, se valoran especialmente en etapas de alta demanda, crecimiento, desarrollo temprano o adaptación digestiva. Su presencia en ingredientes derivados de levadura permite enriquecer formulaciones sin depender únicamente de fuentes proteicas tradicionales.
Los péptidos libres son fragmentos proteicos de menor tamaño. En términos de formulación, pueden resultar interesantes porque forman parte de un perfil nutricional más accesible y funcional. En animales jóvenes o sistemas productivos exigentes, la digestibilidad y el aprovechamiento de los nutrientes son factores críticos.
PROTMEX ofrece proteína mínima del 37% y digestibilidad mínima del 91%, pero su valor no termina ahí. También aporta nucleótidos, ARN, péptidos libres, vitaminas del complejo B, MOS/BETA, aminoácidos y bajo contenido de grasa y cenizas. Esto lo convierte en una opción adecuada para alimentos premium, formulaciones técnicas y dietas orientadas a eficiencia nutricional.
Los nucleótidos, ARN y péptidos libres pueden resultar especialmente interesantes en lechones, aves jóvenes, mascotas, peces y camarones, animales en etapas de alta demanda nutricional y fórmulas funcionales.
Los ingredientes derivados de levadura permiten diseñar alimentos más completos. PROTMEX combina proteína, digestibilidad y compuestos celulares de interés para la nutrición animal moderna.
Preguntas frecuentes
›¿PROTMEX contiene nucleótidos?
Sí. PROTMEX aporta extractos celulares con nucleótidos.
›¿También contiene ARN?
Sí. PROTMEX incluye ARN dentro de su perfil funcional.
›¿Qué ventaja tienen los péptidos libres?
Pueden contribuir a un perfil nutricional más digestible y funcional dentro de la fórmula.
Siguiente paso
Solicita la ficha técnica de PROTMEX y descubre su perfil de componentes celulares.
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